河南康之旺生物科技有限公司

主营产品：食品饲料原料生产销售,

ꠐꞑꠐꠐ

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品原料/辅料 > 食品原料 > 康之旺嫩肉酶价格食品级量大价优

康之旺嫩肉酶价格食品级量大价优

价格	￥50.00/公斤	￥40.00/公斤
起订量	≥1	≥100
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

联系人：周经理

手机已验证

微信已验证

企业已验证

ꠐꞑꠐꠐ

ꠐ셐-햃햃ꠐ햃ꠐ

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第4年

河南康之旺生物科技有限公司

联系人：周经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：ꠐ셐-햃햃ꠐ햃ꠐ

手机号码：ꠐꞑꠐꠐ

公司官网： http://13253678335.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	康之旺	加工定制	现货
适用星级	五星级	贮存方法	阴凉干燥处
售卖方式	批发零售	类别	肉制品添加剂
产地	河南	包装规格	1kg/25kg
保质期	2年	别名	嫩肉酶
有效物质含量	99

嫩肉酶简介：

嫩肉酶淡黄色或白色固体粉末，是一种取自番木瓜水果的水解蛋白酶，其主要成份是木瓜蛋白酶，使用安全可靠，是肉类加业进行产品深加工的一种优良蛋白酶制剂。

嫩肉酶的产品特点

1、嫩肉酶采用生物工程技术，微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术，产品质量达到食品级的质量标准。

2、嫩肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白质一种众所周知的高营养物质、内含除蛋氨酸外的十九种常见酸。

3、嫩肉酶对各种肉质嫩化效果显着，用于处理牛肉。

1、制造家禽水解物，用嫩肉酶水解家禽肉、筋、骨制造家禽营养水解物，可使鸡腔骨、鸡头、下脚料等得到充分利用，可用来调制食品、营养食品、调味品。

2、制造牛肉水解物，利用嫩肉酶对结缔组织中胶原蛋白的降解作用使牛肉水解，制成牛肉水解物，使包括牛筋及杂碎在内的牛肉水解的营养利用率在90以上。

3、肉质嫩化剂，利用嫩肉酶温和地作用于硬韧肉质。

4、综合利用，利用嫩肉酶水解禽畜屠宰后产生的含蛋白质废料来生产优质饲料蛋白。用嫩肉酶处理可回收这些肉质，并可用于制造罐头肉和汤料，除去肉质的骨头用来制造明胶，可提高明胶产品的质量。

使用说明

处理大量肉类，无论是鸡猪牛或其肉类，将嫩肉酶调为嫩肉液体，效果好。

1、把嫩肉酶和清水按2：10000比例混合，拌匀直至嫩肉酶完全溶解为止。并把已调好的嫩肉液剂倾进大盆内，候用。

2、把肉类切成奉客块件，并放进嫩肉液盆中，确保肉块表面完全被嫩肉液浸泡。

不足1寸厚的肉块须浸泡30秒；1寸厚或以上的肉块须至少浸泡60秒。

3、浸泡后，可将肉块单层排放在倾斜之架上，静待两分钟让多余之汁液流出。（切勿让肉块交叠）

4、经嫩肉酶处理的肉块使用前必须存放在箱。

处理少量的肉类

1、请确保肉块表面湿润。

2、在肉块所有表面每隔1/2寸以深，确保肉块内部软滑。

3、均匀加入嫩肉酶到肉块中，搅拌均匀即可。用量约为每公斤肉块1015克（1匙半）处理后即时烹调。

粉末245.jpg

粉末305.jpg

康之旺订购.jpg

联系方式

河南康之旺生物科技有限公司

联系人：

周经理

服务热线：

ꠐꞑꠐꠐ

ꠐ셐-햃햃ꠐ햃ꠐ

公司地址：

河南省郑州市二七区行云路

该企业其他产品

甘露糖醇生产厂家康之旺生物 D-甘露糖醇￥26元
乳果糖生产厂家康之旺生物乳果糖厂家免费寄样质量保证￥90元
低聚果糖生产厂家康之旺生物免费寄样质量保证￥39元
乳糖生产厂家￥9元
刺槐豆胶生产厂家￥60元
高酯果胶生产厂家康之旺高酯果胶￥82元
食品级瓜尔胶生产厂家工业级瓜儿豆胶直销￥14元
食品级羧甲基淀粉钠生产厂家工业级CMC￥19元

康之旺嫩肉酶价格食品级量大价优

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

康之旺 嫩肉酶价格 食品级 量大价优

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

康之旺嫩肉酶价格食品级量大价优