厂家供应 食品级焦磷酸二氢二钠 现货供应 焦磷酸二氢二钠量大优惠 1kg起订
价格 | ¥25.00/公斤 | ¥24.00/公斤 | ¥23.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 100000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
进入店铺基本参数
品牌 | 焦磷酸二氢二钠 | 型号 | 食品级 |
CAS | 见说明 | 执行质量标准 | 国标 |
类型 | 食品保湿剂 | 成分 | 见包装 |
名称 | 焦磷酸二氢二钠 | 产地 | 国产 |
有效物质含量 | 99 | 保质期 | 730 |
克重 | 25kg | 箱装数量 | 25kg/件 |
性状 | 粉末或结晶性粉末 |
焦磷酸二氢二钠生产厂家焦磷酸二氢二钠价格
用途与注意事项
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显著增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中作为食品添加剂食用
各个食品中使用量:
装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg
面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg
杂粮粉 使用量: 5.0g/kg
其他杂粮制品(冷冻薯条、冷冻薯饼) 使用量: 1.5g/kg
面包 使用量: 3.0g/kg
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