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基本参数

品牌 磷酸二氢钾 型号 食品级
CAS 见说明 执行质量标准 国标
类型 食品保湿剂 成分 见包装
名称 磷酸二氢钾 产地 国产
有效物质含量 99 保质期 730
克重 25kg 箱装数量 25kg/件
性状 粉末或结晶性粉末

磷酸二氢钾厂家 磷酸二氢钾价格 食品级磷酸二氢钾

一、 化学名 磷酸二氢钾 别名 磷酸一钾

二、 化学结构 分子式KH2PO4 分子量 136.09 CAS 7778-77-0

三、 性状 无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末,无臭,于空气中稳定。相对密度2.338,熔点96~253℃,熔融成玻璃状焦磷酸钾。易溶于水(83.5g/100Ml,90℃),2.7%水溶液的pH为4.2~4.7,不溶于乙醇。

四、 功能作用 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、营养强化剂、食品工业用加工助剂(发酵用营养物质)。

五、 制法 由氢氧化钾溶液与计算量的磷酸反应,经脱色、过滤、浓缩后放冷、结晶制得。

六、 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

七、 七、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

磷酸二氢钾是一种化学品,化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定,溶于水,不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂;也用作细菌培养剂合成清洒的调味剂,制偏磷酸钾的原料,酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。

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