新品果酒澄清剂食品级河南康之旺 1kg袋

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河南康之旺生物科技有限公司

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果酒澄清剂生产厂家、果酒澄清剂厂家报价

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果酒澄清剂简介；

果汁果酒澄清剂提高果蔬出汁葡萄酒果酒食醋澄清

果酒澄清剂可广泛应用于；各种果酒、果汁、米酒饮品、中药等行业。

果酒澄清剂用于现榨橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、蔬菜汁等各类果汁饮料的澄清。
果汁澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生素、单宁等物质结合。在充分搅拌的条件下、正负电荷的中和作用，打破果汁的稳定性，而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂表面，凝结沉淀，通过过滤即可得澄清原汁。另外，澄清剂具有防腐抑菌作用，能有效的延长果汁贮藏期。除去蛋白质、鞣质、果胶等大分子物质，使溶液易于过滤，为后续分离、纯化提供方便，保留氨基酸、多肽、多糖成份，提高产品的口感、澄明度，利于长期保存

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