酸性蛋白酶食品级酸性蛋白酶 酶制剂 酸性蛋白酶 食品添加剂 量大优惠 欢迎致电
| 价格 | ￥130.00/公斤 | ￥125.00/公斤 | ￥120.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 5000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25kg |
| 品牌 | 酸性蛋白酶 | 型号 | 食品级 |
| CAS | 有 | 有效物质含量 | 99 |
| 重金属 | 0.00001 | 酶活力保存率 | 99 |
| 砷含量 | 0.00002 | 适用范围 | 食品添加 |
| 类别 | 酶制剂 | 保质期 | 24个月 |
一、简介
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白质，广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
二、性状
酸性蛋白酶固体型为粉末状，液体型为黑褐色液体；酸性蛋白酶溶于水。
三、用途
1、白酒工业：
本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业，高出酒率0.25个酒分，高发酵速度。
2、食品工业：
食品上用以淀粉改良，高食品风味、改良品质，
3、啤酒生产：
4 饲料添加剂：高饲料利用率。
5、毛皮软化：
实验的初始添加量从醪液开始。使用：先将酸性蛋白酶按1：20溶于35-40温水中，浸泡1小时，期间每15分钟搅拌1次。
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