现货速发蛋糕油 速发蛋糕油食品级速发蛋糕油 量大优惠 乳化剂 欢迎致电咨询
| 价格 | ￥150/箱 | ￥145/箱 | ￥140/箱 |
| 起订量 | ≥1 | ≥50 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 6000000箱 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 速发蛋糕油 | 型号 | 食品级 |
| 品牌类型 | 国货品牌 | 规格 | 1*10kg |
| 产地 | 广东 | 等级 | 优级品 |
| 名称 | 速发蛋糕油 | 有效物质含量 | 99 |
| 执行质量标准 | 国标 | 主要用途 | 乳化剂 |
| 保质期 | 24个月 | 含量 | 99 |
| 级别 | 食品级 | CAS | 有 |
说明：速发蛋糕油，简称SP，又称蛋糕乳化剂、蛋糕起泡剂，呈半透明膏状。直接加入蛋糕、小西点全蛋制作法之面糊中一起搅拌，能提高乳化稳定效果，改善面筋之网状结构，保持水份，防止老化，增加制品柔软度。
产品特点
打发快:短时间内即可将蛋浆打成泡沫，一般快速搅拌时间在4--5分钟，全过程约8-10分钟。
组织好:烘烤出来的蛋糕组织结构细腻，均匀。
操作易:无须严格要求师傅的技术，都能将蛋糕打好。
使用方法：按蛋糕配方将蛋、糖、水加入搅拌缸内，低速搅拌至糖融化，加入过筛的面粉搅拌均匀，然后加入蛋糕油高速搅拌5-10分钟，搅至七分发的状态再慢速搅拌1分钟左右即可入模入炉烘烤。
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广州市天河区华观路1933号之二402、403房A239(仅限办公)
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