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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 500克/包 |
| 产地 | 河南 | 是否进口 | 否 |
| 品牌 | 霜城 | 型号 | 见包装 |
| 货号 | 见包装 | 类型 | 面粉增筋剂 |
| 食品添加剂生产许可证号 | SC20341070100106 | 产品名称 | 复配增稠剂 |
作用与用途：提高产品的韧性、弹性和筋力，延长面制品的稳定性。用于面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、面皮、烤鸭饼、灌汤包等面制品的生产。使用效果：1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力，使面粉吸水快，均匀，成型效果好，表面光洁。2、增加面团的延伸性，易拉不易断。3、提高面团的稳定时间，起到强筯的作用。4、饺子、面条、粉丝成品外表有光泽。略成透明状。5、煮时不易浑汤，耐煮性增强，煮后无硬心现象。6、耐煮、不混汤、不断条、口感筋道滑爽且有咬劲。7、增加面团的可操作性，增加面团的静置时间，提高成品的光亮度。使用方法：取本品0.1～0.3%直接加入和面机中混匀即可（按面粉计）。
河南诺恒生物科技有限公司
联系人：
张练
服务热线：
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公司地址：
郑州高新区科学大道与长椿路交汇处升龙又一城A区5B4楼001室
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