现货供应果胶食品级增稠剂高酯果胶果胶粉20kg/桶

价格	￥65.00/公斤	￥60.00/公斤	￥55.00/公斤
起订量	≥1	≥20	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南诺恒生物科技有限公司

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公司官网： http://18339936515.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：全脂脱脂奶粉, 食用香精, 大豆膳食纤维, 植脂末, 食品添加剂, 贴牌加工,

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基本参数

品牌	诺恒生物	用途	食品
类别	增稠剂	外观	暗粉状
分子式	C14H15NO2S	分子量	1178
执行质量标准	国标	包装贮运	国标
化学名	国标	水分含量	国标

基本信息

是否进口：否
级别：食品级
有效物质含量：99％
主要用途：增稠剂
包装规格：25*1
执行标准：国标
CAS：有

果胶生产厂家苹果果胶柑橘果胶厂家含量99% 果胶价格食品级果胶

果胶根据我国食品添加剂食用卫生标准（GB2760-1996）中规定：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。

用途，用量参考

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3-0.6。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1-0.2

酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1-0.3

焙烤食品：提高面团的透气性，增强口感，延长保质期。用量参考：面粉量的0.3-0.8

使用方法：

将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5-4，溶解好后按比例加入各种制品中。

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