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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/包 |
产地 | 河南 | 是否进口 | 否 |
品牌 | 霜城 | 型号 | 见包装 |
货号 | 见包装 | 类型 | 面粉增筋剂 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20341070100106 | 产品名称 | 复配增稠剂 |
产品特点:
1、促进面团成熟,提高吸水速度和吸水率;
2、增强弹性和可塑性;
3、减少面扑用量,降低机制馄饨皮粘机现象,使面制品不浑汤、有咬劲、口感爽滑;
4、控制冰晶的形成,减少速冻和储藏过程中的“裂纹“现象;
5、增加饺子的耐煮性和耐泡性,改善饺子口感,爽滑且有咬劲,煮后无硬心现象;
添加量:0.3-0.8%(按面粉计)。
使用方法:
1、直接加入和面机中混匀即可。
2、用40度温水溶解后加入和面机和面即可。
河南诺恒生物科技有限公司
联系人:
张练
服务热线:
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公司地址:
郑州高新区科学大道与长椿路交汇处升龙又一城A区5B4楼001室
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