河南诺恒生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 全脂脱脂奶粉 食用香精 大豆膳食纤维 植脂末 食品添加剂 贴牌加工
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面条粉抗褐变处理剂鲜湿面面坯延缓褐变饺子皮护色剂

价格 35.00/公斤 33.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
产地 河南 是否进口
品牌 霜城 型号 见包装
货号 见包装 类型 面粉改良剂
食品添加剂生产许可证号 SC20341070100106 产品名称 复配酶制剂

抗褐变主图1抗褐变主图3抗褐变主图4主要成分:

本品以复合酶制剂、乳化剂、氧化剂复配而成。外观为精细、流畅性好。

作用与功能:

通过各种酶制剂、氧化剂对面粉中不同成份---淀粉、蛋白质等的协同作用,氧化面粉中的胡萝卜素达到增白效果,氧化剂经氧化消耗面制品中的氧气达到延缓面制品褐变时间。

添加量0.05-0.1%(以干粉计)


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