河北九星化工产品有限公司
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葡萄糖酸镁 食品级 葡萄糖酸镁 营养强化剂

价格 35.00/公斤 32.00/公斤 28.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级
类别 葡萄糖酸镁 用途 营养强化剂
存储条件 常温 化学名 葡萄糖酸镁
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 葡萄糖酸镁 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 葡萄糖酸镁
CAS 详见包装 类型 葡萄糖酸镁
外观 粉末 产地 中国
执行质量标准 国标

葡萄糖酸镁(化学式:MgC12H22O14)是葡萄糖酸的镁盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。由氧化镁或碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。

基本信息

中文名称:葡萄糖酸镁
英文名称:Magnesium Gluconate
CAS号:3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
化学结构:
分子量:414.60000
精确质量 : 414.08600
PSA:254.90000
LogP:-7.14040

物化性质

密度:1.763g/cm3
熔点:131oC
沸点:673.6oC at 760 mmHg
闪点:375.2oC[1]

毒理学数据

急性毒性:小鼠静脉LD50:321 mg/kg

计算化学数据

1、氢键供体数量:10
2、氢键受体数量:14
3、可旋转化学键数量:8
4、拓扑分子极性表面积(TPSA):283
5、重原子数量:27
6、表面电荷:0
7、复杂度:165
8、同位素原子数量:0
9、确定原子立构中心数量:8
10、不确定原子立构中心数量:0
11、确定化学键立构中心数量:0
12、不确定化学键立构中心数量:0
13、共价键单元数量:3[2]

合成方法

将含量为25%的葡萄糖酸水溶液1000mL加热至沸,在不断搅拌下分批加入固体碳酸镁粉末直至溶液的pH值保持接近于7,再搅拌片刻以使反应完全。然后加入适量活性炭脱色。趁热抽滤,滤液稍冷后加入等体积的95%的乙醇,立即有大量白色葡萄糖酸镁固体析出,滤出后低于100℃进行真空干燥得带有两个结晶水的产物。

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