河南瑞伦特生物科技有限公司

主营产品：黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,

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鸟苷酸二钠工厂直销鸟苷酸二钠厂家

价格	￥120.00/公斤	￥110.00/公斤	￥105.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 600000000公斤

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基本参数

品牌	瑞伦特	用途	增味剂
类别	食品增味剂	外观	粉末或结晶性粉末
分子式	见说明	分子量	见包装
执行质量标准	国标	包装贮运	干燥阴凉处
化学名	有	水分含量	见包装
是否进口	否	产品名称	鸟苷酸二钠
规格	1*25kg/件	含量	99%
保质期	730

鸟苷酸二钠生产厂家鸟苷酸二钠厂家鸟苷酸二钠价格鸟苷酸二钠含量鸟苷酸二钠用途河南鸟苷酸二钠瑞伦特鸟苷酸二钠食品级鸟苷酸二钠

1简介

　中文名称：鸟苷酸二钠

　　中文别名：5-鸟嘌呤磷酸二钠盐;5’-肌苷酸二钠;肌苷酸钠盐(2＃39;-和3＃39;-位的混和物)(酵母);

　　英文名称：Guanosine 5＃39;-monophosphate disodium salt

　　英文别名：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2＃39;(3＃39;)-GMP;GMP disodium salt;

　　CAS号：5550-12-9

　　分子式：C10H12N5Na2O8P

　　分子量：407.18400

　　质量：407.02200

　　白色结晶粉末

　　熔点：300°C

　　沸点：890.2?C at 760 mmHg

　　闪点：492.2?C

　　水溶解性 gt;50 g/L

　　储存条件：2-8?C

2产品特点

鸟苷酸二钠为无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，高温时易分解，可被磷酸酶分解破坏，稍溶于乙醇，几乎不溶于。

　　该品通常很少单独使用，而多与谷氨酸钠（味精）等并用。混合使用时，其用量约为味精总量的1%~5%，酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加，其用量约为0.01~0.1lg/kg。也可与赖氨酸盐等混合后，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。关于该品与谷氨酸钠等的配合使用。

3产品用途

1.鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品，按生产需要适量使用。

　　2.鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量l%～5%)，有十分明显的增鲜作用。

　　3.鸟苷酸钠时我国允许使用的呈味剂，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品的饲料添加剂，按生产需要适量使用。

　　4.一种新型食品增鲜剂。鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。单独应用较少，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。与味精混合使用时，其用量约为味精总量的1%～5%，酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加，其用量约为0.01～0.1g/kg。也可与赖氨酸盐等混合后，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。

河南瑞伦特生物科技有限公司是生产销售，化工原料，食品添加剂，等产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。河南瑞伦特生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。本公司以客户为导向，以市场为指引，努力开发新产品。奉客户为上帝，真诚服务，客户满意，是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。回首过去，我们一路艰辛,展望未来，我们满怀信心，虽然丰收在望，我们没有骄傲，而是居安思危努力迈向更加美好的明天。我们欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。我们的目标是以产品与服务成为您作为行业引领者的的伙伴，丰富精良的技术和诚实肯干的原则是您选择我们的依据，全心全意的服务是您选择我们的基础。