河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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琥珀酸二钠工厂直销 琥珀酸二钠厂家

价格 25/公斤 23/公斤 21.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 600000000公斤

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基本参数

品牌 瑞伦特 用途 增味剂
类别 食品增味剂 外观 粉末或结晶性粉末
分子式 见说明 分子量 见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 干燥阴凉处
化学名 水分含量 见包装
是否进口 产品名称 琥珀酸二钠
规格 1*25kg/件 含量 99%
保质期 730

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1简介

琥珀酸二钠(干贝素;丁二酸钠;琥珀酸二钠;丁二酸二钠)调味用食品添加剂,具体为扇贝类的鲜味呈现Disodium Succinate法定编号 CAS[150-90-3](无水品),[6106-21-4](六水品)化学结构(n=6或0)相对分子质量 六水物:270.14 无水物:162.05

2产品特点

性状 六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。制法 由琥珀酸与反应制成,经120℃热风干燥,粉碎得无水物。

3产品用途

1、干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名。

  2、 由于干贝素对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥良好作用。

  3、 干贝素溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸,故可以防止食品发酸。

  4、干贝素具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味),增强呈味力,产生好的口感。

  5、干贝素用于酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

  6、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头。

河南瑞伦特生物科技有限公司是生产销售,化工原料,食品添加剂,等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。河南瑞伦特生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。本公司以客户为导向,以市场为指引,努力开发新产品。奉客户为上帝,真诚服务,客户满意,是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。回首过去,我们一路艰辛,展望未来,我们满怀信心,虽然丰收在望,我们没有骄傲,而是居安思危努力迈向更加美好的明天。我们欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。我们的目标是以产品与服务成为您作为行业引领者的的伙伴,丰富精良的技术和诚实肯干的 原则是您选择我们的依据,全心全意的服务是您选择我们的基础。

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