广东欧斯曼生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 食品添加剂
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批发供应 碱性蛋白酶食品级 1kg起批 欢迎致电 碱性蛋白酶 食品添加剂

价格 120/公斤 115/公斤 110.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 5000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25kg
品牌 碱性蛋白酶 型号 食品级
CAS 有效物质含量 99
重金属 0.00001 酶活力保存率 99
砷含量 0.00002 适用范围 食品添加
类别 酶制剂 保质期 24个月

碱性蛋白酶厂家直销碱性蛋白酶源头工厂碱性蛋白酶

产品简介:

  • 是否进口:否
  • 型号:食品级
  • 有效物质含量:99%
  • 包装规格:25*1
  • 主要营养成分:碱性蛋白酶
  • 外观:粉末
  • 含量:99%
  • 保质期:2年
  • 主要用途:酶制剂

        产品性状:

        1、碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级和医药级的质量标准,酶活范围为20万~150万u/g,可按照客户的要求而配制。

        2、碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。

        产品性状:淡黄色固体粉末 淡黄色液体

        产品用途:

        1、碱性蛋白酶应用于食品行业动植物蛋白质的水解,生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液。

        2、碱性蛋白酶广泛应用于加酶洗涤剂用酶行业,可添加在各种洗衣粉和清洗剂中,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、肉汁等蛋白类的污渍,也可作医用试剂清洗生化仪器等。

        3、在生物技术领域,碱性蛋白酶可作为工具酶用于核酸纯化过程中的蛋白质(包括核酸酶类)去除,而对DNA无降解作用,避免对DNA完整性的破坏。还可广泛应用于皮革脱毛、丝绸脱胶、饲料等行业。

        活力:紫外光分光度法:在测定条件(40±0.2℃;PH值10.5)每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时,所需的酶量即为一个活力单位,用u/g表示。

        使用条件:最适温度:50℃最适pH:8.0

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