广东欧斯曼生物科技有限公司
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现货供应 现货 焦磷酸二氢二钠食品级 焦磷酸二氢二钠 保水剂 量大优惠

价格 24.00/公斤 23.00/公斤
起订量 ≥25 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 100000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 焦磷酸二氢二钠 型号 食品级
CAS 见说明 执行质量标准 国标
类型 糕点保鲜剂 成分 见包装
名称 焦磷酸二氢二钠 产地 国产
有效物质含量 99 保质期 730
克重 25kg 箱装数量 25kg/件
性状 粉末或结晶性粉末

磷酸三钾生产厂家磷酸三钾供应商

产品简介

  • 是否进口:否
  • 型号:食品级
  • 有效物质含量:99%
  • 包装规格:25*1
  • 主要营养成分:焦磷酸二氢二钠
  • 外观:粉末
  • 含量:99%
  • 保质期:2年
  • 主要用途:保湿剂

    产品性状

    焦磷酸二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水,可与Cu2 、Fe2形成螯合物,水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。 来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得;或在磷酸中加入碳酸钠,再加热到200℃经过脱水制得。

    产品用途

    功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显着增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27602011)中作为食品添加剂食用

    各个食品中使用量:

    装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg

    面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg

    杂粮粉 使用量: 5.0g/kg

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