武汉博粤生物科技有限公司
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  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 防腐剂 氨基酸
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食品级-复合磷酸盐-保水剂-武汉博粤供应

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基本参数

品牌 武汉博粤 品牌 : 武汉博粤
型号 : 食品级 主要用途 : 防腐剂
主要有效成分 : 复合磷酸盐 级别 : 食品级
有效物质含量 : 99 产品规格 : 25kg/袋
执行标准 : 国标 CAS : 见包装
含量 : 99

品名:复合磷酸盐

英文名称:Compoundphosphate

分子式:(NaPO3)x

性质:复合磷酸盐为白色粉末状。

适用于:预制肉制品和熟肉制品的加工。

对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型膨松剂,对速冻水饺的影响海产品加工中的应用等。

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