欧斯曼起酥油食品级
| 价格 | ￥120.00/公斤 | ￥115.00/公斤 | ￥110.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 600000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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公司官网： http://13694257482.51pla.com
所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 欧斯曼 | 型号 | 食品级 |
| 品牌类型 | 国货品牌 | 别名 | 起酥油 |
| 规格 | 1*25kg | 产地 | 广东 |
| 等级 | 优级品 | 名称 | 乳化剂 |
| 有效物质含量 | 99 | 执行质量标准 | 国标 |
| 主要用途 | 乳化剂 | 保质期 | 24个月 |
| 含量 | 99 | 加工定制 | 可以 |
| 级别 | 食品级 | 用途 | 乳化剂 |
| CAS | 有 | 类型 | 食品级 |
起酥油食品级厂家起酥油乳化剂
1.简介
品名： 起酥油
配料： 见包装
产品标准号：LS/T 3218
保 质 期： 12个月
贮存方法：贮存于阴凉干燥处，建议存放温度小于35℃
产品用途：本产品适用于制作油炸食品，如：鸡排、鱿鱼、鸡翅、薯条等
2.性状
国外市场上起酥油的品种很多。按以上分类再加以系列化。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、充气率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在国内市场上并未见到国产的多种品种，食品工业对此尚未提出多种或特种要求，所以在这方面只是处于初级阶段。粉末性起酥油国内已有生产，都是微胶囊 型，含油量20-80%。
3.用途
起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等。由于起酥油是作为食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥起酥油性、乳化性、吸水性等。
用途:
它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感，根据用途和功能性可分为面包用、糕点用、糖霜用和煎炸用起酥油。在制作爆米花种也加油起酥油，可以做到提高膨胀率，增加酥脆程度。
广东欧斯曼生物科技有限公司
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