广东欧斯曼生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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河南 现货供应食品级谷氨酰胺转氨酶 酶制剂 量大优惠

价格 85.00/公斤 83.00/公斤 80.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 500000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25kg
品牌 谷氨酰胺转氨酶 型号 食品级
CAS 有效物质含量 99
重金属 0.00001 酶活力保存率 99
砷含量 0.00002 适用范围 食品添加
类别 酶制剂 保质期 24个月

谷氨酰胺转氨酶厂家直销谷氨酰胺转氨酶源头工厂谷氨酰胺转氨酶

产品简介:

产品名称:谷氨酰胺转氨酶

别名:转谷氨酰胺酶(TG酶);谷氨酰胺转胺酶

英文名称: Glutamine transaminase

英文别名:EC 2.3.2.13

分子式: C27H44O3H2O

CBNumber: CB9412071

CAS: 80146-85-6

        产品性状:

        白色至淡黄色至深褐色粉末或颗粒,或为澄明的淡黄至深褐色液体

        产品用途:

        食品中的应用:

        饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

        乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉

        糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

        甜点心:布丁、凝胶食品等

        冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

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