河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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如实描述 用心服务 品质保障
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烤肉脆皮剂价格食品级1kg袋康之旺质量保证

价格 38.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 加工定制 现货
适用星级 五星级 贮存方法 阴凉干燥处
售卖方式 批发零售 类别 食品添加剂
产地 河南 包装规格 1kg*25kg
保质期 2年 别名 脆皮剂
有效物质含量 99

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烤肉烤鸭烤鸡专用脆皮剂简介:

脆皮剂为白色粉末或白色结晶粉末物质,具较好的溶解性能,水溶液呈碱性。可用于烤制畜禽肉类制品,改善和提高制品表皮的脆度,增强口感性,并可增加制品表皮光泽性,使制品表皮呈现典型的金黄色。本品可改良肉质内在的品质,提高产品的档次。

使用范围:烤鸭、片皮鸭、烤乳猪等烤制畜禽类制品表皮的增脆。
使用方法:直接加入后腌制,或均匀溶解于稀释的麦芽糖水中,直接涂抹于制品表面

配料:麦芽糖浆、冰糖、白醋、蜂蜜、水。

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使用范围:广泛应用于各类烤制品加工。

使用方法:制作过程中,直接或稀释后涂抹。

参考使用量:每100公斤添加0.2公斤(不可直接食用)

贮存条件:避光、防潮、室温储藏


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