糖化酶食品级糖化酶 欢迎致电 酶制剂 现货供应 量大优惠
| 价格 | ￥36.00/袋 | ￥35.00/袋 | ￥34.00/袋 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 5000000袋 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*2kg |
| 品牌 | 糖化酶 | 型号 | 食品级 |
| CAS | 有 | 有效物质含量 | 99 |
| 重金属 | 0.00001 | 酶活力保存率 | 99 |
| 砷含量 | 0.00002 | 适用范围 | 食品添加 |
| 类别 | 酶制剂 | 保质期 | 24个月 |
糖化酶厂家直销糖化酶源头工厂糖化酶
糖化酶，又称葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉从非还原性未端水解a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖，也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键，转化为葡萄糖。同时也能水解糊精，糖原的非还原末端释放β-D-葡萄糖。
近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体
酒精工业：原料经蒸煮冷却到60℃，调PH值至4.0-4.5左右，加糖化酶，参考用量为80-200单位/克原料，保温30-60分钟，冷却后进入发酵。
淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100-300单位/克原料，保温糖化。
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
贮存条件：置于阴凉干燥、避光，避高温处
保 质 期：两年
广东欧斯曼生物科技有限公司
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广州市天河区华观路1933号之二402、403房A239(仅限办公)
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