河南瑞伦特生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
如实描述 用心服务 品质保障
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瑞伦特专业生产果汁澄清剂

价格 200.00/公斤 185.00/公斤 180.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 600000000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

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基本参数

品牌 瑞伦特 用途 澄清剂
类别 食品澄清剂 外观 粉末或结晶性粉末
分子式 见说明 分子量 见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 干燥阴凉处
化学名 水分含量 见包装
是否进口 产品名称 果汁澄清剂
规格 1*25kg/件 含量 99%
保质期 730

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果汁澄清剂应用范围:


果汁澄清剂用于现榨橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、蔬菜汁等各类果汁饮料的澄清


产品性能:

果汁澄清剂外观呈浅黄色粉末状。果汁澄清剂主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清。

果汁澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、单宁等物质结合。在充分搅拌的条件下、正负电荷的中和作用,打破果汁的稳定性,而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂表面,凝结沉淀,通过过滤即可得澄清原汁。另外,澄清剂具有防腐抑 菌作用,能有效的延长果汁贮藏期。除 去蛋白质、鞣质、果胶等大分子物质,使溶液易于过滤,为后续分离、纯化提供方便,保留氨基酸、多肽、多糖成份,提高产品的口感、澄明度,利于长期保存。

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