河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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如实描述 用心服务 品质保障
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诱惑红食品添加剂诱惑红食用色素康之旺现货1kg瓶品质保证

价格 125.00/公斤 100.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

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基本参数

品牌 康之旺 加工定制 现货
适用星级 三星级以下 贮存方法 阴凉干燥处
售卖方式 现货 类别 食品着色剂
产地 国产 包装规格 1kg瓶装
保质期 2年 别名 诱惑红
有效物质含量 85 型号 食品级
CAS 详见包装 主要成分 诱惑红
主要用途 着色剂 主要着色成分 诱惑红
产品规格 kg 包装类型 瓶装,箱装
外观 粉末 执行标准 国标
来源 天然

中文名 诱惑红

作用 食用级

英文名 ALLURA RED

化学名称:6-羟基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二钠盐Fancy Red(Allura Red)

别名:1-(4′-磺基-3′-甲基-6′-甲氧基-苯偶氮)-2-萘酚二横酸二钠、C.I.食用红色17号、FDC40 号红色(美)、食用赤色40号(日)


诱惑红为深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。性质类似于其他重氮型红色素。对含二氧化硫或氢离子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。着色牢度强。溶于水,中性和酸性水溶液呈红色,碱性呈暗红色。


作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣,大使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中大使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中大使用量为0.07g/kg。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。

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