瓜氨酸食品级健身专用营养强化剂湖北一航

价格	￥100.00/千克	￥85.00/千克	￥70.00/千克
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000千克

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湖北一航生物科技有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料

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基本参数

品牌	一航生物	用途	生物研究营养物化妆品原料
类别	维生素	外观	白色针状结晶或结晶性粉末
分子式	C6H6N2O	分子量	122.12500
执行质量标准	国标	包装贮运	密封阴凉
化学名	瓜氨酸	水分含量	国标

瓜氨酸是一种α-氨基酸，化学式为C₆H₁₃N₃O₃，是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一氧化氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副产物。

患有类风湿性关节炎的病人（约80%）会发展一套免疫反应对抗带有瓜氨酸的蛋白质。虽然这种反应机制的起因不明，但察觉抗体可以帮助这类病的诊断。

中文名: 瓜氨酸
外文名: Citrulline
别名: (S)-2-氨基-5-脲基戊酸氨甲酰鸟氨酸
化学式: C₆H₁₃N₃O₃
分子量: 175.19

CAS登录号

372-75-8

EINECS登录号

206-759-6

熔点

222 ℃

水溶性

能溶于水

密度

1.289 g/cm3

外观

白色结晶状

当瓜氨酸仍然是氨基酸时，由于它不是为DNA而编码，所以是不会在蛋白质生物合成中嵌入蛋白质内，不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。这些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亚氨酶（PAD）所产生，在瓜氨化的过程中将精氨酸转化为瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白质包括有人脑髓鞘碱性蛋白（MBP）、聚角蛋白微丝蛋白及一些组蛋白。如纤维素及波形蛋白能从细胞死亡及组织发炎中被瓜氨化。