河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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河南康之旺面粉处理剂价格作用用法用量1kg袋含量99%

价格 45.00/公斤 36.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
名称 面粉处理剂 类型 面粉增筋剂
有效期限 24个月 类别 食品改良剂
有效物质含量 99 包装规格 1kg,25kg
主要成分 详见说明 酸度≤ 详见包装

面粉处理剂 面粉增筋剂 面粉改良剂厂家报价

本品是由乳化剂、植物胶、保水剂等多种食品级优质原料精制而成,是一种优质的面粉改良剂。能使面条爽滑筋道、耐煮、不混汤;饺子皮爽滑光亮、不易破皮;馒头皮表皮更亮白,色泽更自然,同时改善口感,香甜绵软有嚼劲。

【主要功能】

1、增强原料面粉中的蛋白质粘结力

2、使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中;

3、形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽防止可溶性淀粉渗出;

4、保水性强,使水分均匀保持于面团中并提高面团的延展性;

5、使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。


【使用范围】

面条粉面包粉饺子粉饼干粉、包子粉、蛋糕粉


【使用方法】

直接添加于原料中用配粉系统均匀加入。


【添加量】0.3-0.5%


储存及保质期

密封置于阴凉干燥处。保质期十二个月。


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