河南康之旺速冻包子生胚改良剂价格用法用量1kg袋质量保证
价格 | ¥35.00/公斤 | ¥28.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品饲料原料生产销售,
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进入店铺基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
名称 | 速冻包子生胚改良剂 | 类型 | 包子改良剂 |
有效期限 | 24个月 | 类别 | 食品改良剂 |
有效物质含量 | 99 | 包装规格 | 1kg袋,25kg箱装,袋装,桶装 |
主要成分 | 详见包装 | 酸度≤ | 详见包装 |
速冻包子生胚改良剂
主要作用:
1.缩短面粉达到最佳水合状态的时间,加快面团的发酵速度
2.增强面团的弹性、韧性和可操作性能,便于包子加工操作
3.增加速冻包子的保水性,增强冷冻包子的抗冻性能,防止其裂口
4.保持龙洞包子口感的柔软性
5.增加产品的出品率
使用方法:1、直接加入和面积中混合均匀即可
2、将改良剂用温水花开溶解均匀,和面时加入
冷冻包子的工艺:1、原料预处理2、制馅3、调制面团4、压面5、分块擀皮6、包馅成型7、醒发8、冷冻9、包装10、解冻。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人:
周经理
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河南省郑州市二七区行云路
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