江西百盈生物技术有限公司
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江西百盈 食品级越橘红 越橘红生产厂家 越橘红批发价格

价格 180.00/公斤 178.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 深红色膏状物 保质期
执行标准 国际 用途 着色剂

百盈简介.jpg

概述

越橘红是以野生越橘浆果为原料提取制得的一种花色素类色素。溶于水、乙醇、甲醇,不溶于乙醚、丙酮等有机溶剂。色素随溶液酸碱度的不同而呈现红、黄、紫色。酸性时为红色,碱性时为橙紫色,主要成分为越桔花色甙、锦葵花色甙、矢车菊甙类以及在青色素的前体二聚体或多聚物。此色素耐热性好,耐光性差。

作用

着色剂,适用于果汁、冰淇淋等食品生产。

使用范围

可按生产需要适量添加在果汁(味)饮料类、冰淇淋中。



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