江西百盈生物技术有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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食品级L—半胱氨酸 L—半胱氨酸厂家直销 L—半胱氨酸生产供应

价格 125.00/公斤 124.00/公斤 123.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 无色晶体 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂

百盈简介.jpg

L-半胱氨酸.jpg

L-半胱氨酸

产品简介:

中文名称:L-半胱氨酸

中文别名:L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巯基丙酸; (R)-2-氨基-3-巯基丙酸;

分子式:C3H7NO2S

分子量:121.15800

合成过程:在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。无机硫黄(来自硫酸盐)导入到半胱氨酸,在植物和细菌中,从硫酸经过3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亚硫酸还原生成的硫化氢通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。

产品性状:

无色晶体。溶于水、乙醇、乙酸和氨水,不溶于*、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸。

质量标准: 符合USP24

项 目 指 标

含量% 98.0~101.0

比旋光度[α]20D +8.3°~+9.5°

干燥失重、%≤ 0.5

透光率≥ 95.0

氯化物(以Cl计),% ≤ 0.04

硫酸盐 (以SO4计),% ≤ 0.03

pH值 4.5~5.5

铁 (以Fe计), %≤ 0.001

重金属 (以Pb计),% ≤ 0.001

砷 (以As2O3计),% ≤ 0.0003

灼烧残渣, %≤ 0.1

铵盐 (以NH4计), %≤ 0.02

用途:

主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。



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