食品级植脂末 植脂末厂家直销 植脂末生产供应
价格 | ¥13.00/公斤 | ¥12.00/公斤 | ¥11.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺基本参数
纯度 | 99.9% | 规格 | 25千克/包 |
品牌 | 江西百盈 | CAS | 有 |
型号 | 食品级 | 分子式 | 有 |
外观 | 白色结晶性粉末 | 保质期 | 两年 |
执行标准 | 国际 | 用途 | 营养强化剂 |
产品简介:
性状:白色结晶性粉末。
特性:植脂末具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均匀的奶液状。
作用:营养添加剂。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片,蛋糕,饼干等,使蛋糕组织细腻,弹性提高,并可使饼干提高起酥性,不易走油等。植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可代替奶粉或者减少奶量的使用,从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。
应用范围:饮料,咖啡饮料,含乳饮料,速溶奶粉,婴儿饮料,冰淇淋,即溶麦片,快餐面汤料,方便食品,面包,饼干,调味酱,巧克力,米粉奶油等。
贮存及保质期:阴凉、干燥、通风场所,密封保存,真空保存。在未开封状态下,保质期12个月。
质量指标:执行标准 Q/YLC 002-2004
气味 奶香味
水分 ≤ 2.0 %
脂肪 20-50
酸价 ≤ 2.0
过氧化值 ≤ 0.25mg/g
表面油率大于 90%
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周明
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