江西百盈生物技术有限公司
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食品级沙棘黄 沙棘黄厂家直销 沙棘黄生产供应

价格 230.00/公斤 229.00/公斤 228.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 橙黄色粉末或流浸膏 保质期
执行标准 国际 用途 着色剂

百盈简介.jpg

简介编辑

异名:沙棘黄色素;沙棘色素。

成分:主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。

性质:橙黄色粉末或流浸膏,无异味。易溶合于水。

来源:植物沙棘(亦称醋柳、酸刺,Hippophae rhamnoides)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

用途:用于糕点彩装、氢化植物油等的着色,为油溶合性黄色着色剂。

沙棘黄色素对光、热、酸有较好的稳定性。制取过程比较简单,工艺设备也不复杂。果汁、果渣均可利用,成本低、得率高。 [2]

现在人们已经研究开发出如沙棘冲剂(咳乐冲剂)、沙棘鲜浆口服液、沙棘鲜浆丸、沙棘营养口服液等多种保健药液,目前沙棘黄色素作为食品添加剂,已应用于植物奶油、冰淇淋、糖果、蛋糕等食品的着色。

随着人民生活水平的提高,很多国家禁用人工合成色素,所以沙棘黄天然食品色素的应用日趋广泛。 [3] 我国沙棘资源丰富,为沙棘黄天然色素的生产提供了广阔的前景。

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