安徽陆荣生物技术有限公司
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食品级植脂末生产厂家直销 批发植脂末原料 提供样品

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所在地 安徽 合肥 可售量 5463155QK

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主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 用途 营养性添加剂
类别 营养性添加剂 外观 白色粉状
执行质量标准 国标 包装贮运 国标
化学名 植脂末 水分含量 0.001%


中文名植脂末 外文名Creamer

别名奶精 主要成分氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆

应用范围食品

植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。

植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。


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