安徽陆荣生物技术有限公司
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食品级VB12生产厂家直销 批发VB12原料68-19-9 提供样品

价格 420.00/千克 415.00/千克
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主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 用途 V类
类别 V类 外观 白色粉状
分子量 1355.37 执行质量标准 国标
包装贮运 国标 化学名 VB12


中文名维生素B12 外文名Vitamin B12

别名钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子 ,抗恶性贫血维生素 化学式C63H88CoN14O14P

分子量1355.37 CAS登录号68-19-9

EINECS登录号200-680-0 熔点210 至 220 ℃(变黑)

外观红色结晶粉末 闪点9 ℃

维生素B12又叫钴胺素,是一种含有3价钴的多环系化合物,4个还原的环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似),是含金属元素的维生素。维生素B12为红色结晶粉末,无嗅无味,微溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下稳定,强酸(pH2)或碱性溶液中分解,遇热可有一定程度破坏。高等动植物不能制造维生素B12,自然界中的维生素B12都是微生物合成的。维生素B12是的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素,参与制造红细胞,防止恶性贫血,防止大脑神经受到破坏。

①食品添加剂

②可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。

③用于化妆品,肥皂,牙膏等,也可用于厕所,冰箱,口腔等防臭,消除硫化物和醛的气味。


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