食品级菊粉生产厂家直销 批发菊粉原料9005-80-5 提供样品
价格 | ¥30.00/千克 | ¥29.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 |
所在地 | 安徽 合肥 | 可售量 5323623千克 |
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中文名菊粉 外文名Inulin、Synanthrin
化学式C228H382O191 分子量6179.35808000012
CAS登录号9005-80-5 EINECS登录号232-684-3
熔点176 至 181 ℃ 沸点563.5 ℃
水溶性可溶 密度1.35 g/cm3
外观白色粉末 闪点294.6 ℃
安全性描述S24/25 存在形式胶体形态
存在物质细胞的原生质中
菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、菊粉科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉,其中菊芋的菊粉含量是最高的。
在焙烤制品中加入菊粉,用于发展新概念面包,如益生源面包、多纤维白面包甚至多纤维无谷蛋白面包。菊粉能够增加面团稳定性、调整水的吸收、增加面包体积、提高面包瓤的均匀性及成片能力。
安徽陆荣生物技术有限公司
联系人:
张学义
服务热线:
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公司地址:
绩溪路251号21幢501室
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