食品级塔格糖塔格糖厂家批发塔格糖生产价格

价格	￥380.00/公斤	￥379.00/公斤	￥378.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	白色无臭结晶性粉末	保质期	两年
执行标准	国际	用途	甜味剂

塔格糖.jpg

一、产品简介：

品名：塔格糖

英文名称：Tager sugar

CAS: 有

性质：塔格糖为白色无臭结晶性粉末，味甜，甜度为等量蔗糖的92%，而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔点132~135℃，塔格糖溶于水，水中溶解度为62%（30℃）。对热稳定，玻璃化温度 15℃，易结晶，吸湿性低低。耐酸性强，在pH2~7范围内稳定。塔格糖易发生焦糖化反应和美拉德褐变反应。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。

二、塔格糖主要用途：

塔格糖可做低热量甜味剂；阻湿剂；组织改进剂；稳定剂。

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