江西百盈生物技术有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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食品级酵母提取物 酵母提取物厂家批发 酵母提取物生产价格

价格 30.00/公斤 29.00/公斤 28.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂

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【产品名称】酵母抽取物

【英文名称】yeast

【产品别名】酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物

【产品概括】

酵母提取物超呈味酵母提取物以啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解,膜分离,浓缩,复合生香,纳米材料微胶囊包埋,喷雾干燥而成,具有天然肉的滋味和香气,没有一般酵母提取物的酸涩味。产品富含肉源氨基酸和生理活性肽,由于其天然的口味增强性能而获得广泛应用,可迅速提升各类咸味食品的风味和品质,是新一代食品加工产业的核心配料。

【产品特点】

1.酵母提取物具有强烈的延伸感和圆润感,无酵母抽提物的异杂味,是普通酵母提取物呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G。

2.营养丰富,蛋白质被分解成小分子肽类和多种氨基酸,具有营养和调味双重功能。

3.使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,肉味浓郁,鲜味完美。



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