食品级茶黄素 茶黄素厂家批发 茶黄素生产价格
价格 | ¥1100.00/公斤 | ¥1098.00/公斤 | ¥1095.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺基本参数
纯度 | 99.9% | 规格 | 25千克/包 |
品牌 | 江西百盈 | CAS | 有 |
型号 | 食品级 | 分子式 | 有 |
外观 | 红褐色粉末状 | 保质期 | 两年 |
执行标准 | 国际 | 用途 | 营养强化剂 |
产品介绍
茶黄素(Theaflavins,TFs)早是由 RobertsEA H发现的,指红茶中溶于乙酸乙酯呈橙黄色的物质,由多酚类及其衍生物氧化缩合而来,红茶中茶黄素类的含量一般为0.3%~1.5%,对红茶的色香味及品质起着决定性的作用。由于茶黄素具有多种与人体健康有关的潜在功能,如抗氧化、防治心血管疾病、降血脂、抗癌防癌等,因而受到国内外的广泛关注,成为茶叶品质化学与功能成分的研究热点。产品性状
红褐色粉末状
产品用途
1、茶黄素降低血浆胆固醇的原理
茶黄素是角鲨烯酶的抑制剂,和HMG辅酶A还原酶一样,角鲨烯酶也是胆固醇合成的重要限速酶,所以抑制角鲨烯酶也就抑制了人体胆固醇的合成。 此外,茶黄素能减少胆固醇微胶粒的溶解性并抑制肠道对胆固醇的吸收,从而抑制了人体对胆固醇的吸收,有效降低血浆胆固醇的含量。
2、茶黄素降低血浆甘油三酯的原理
茶黄素具有抑制脂肪酸合成酶(FAS)的活性,脂肪酸合成酶是脂肪生成的关键酶,这也是茶黄素具有降低甘油三酯功能的原因。此外茶黄素还能抑制肠道对甘油三酯的吸收。
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