江西百盈生物技术有限公司
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食品级黑加仑红 黑加仑红厂家批发 黑加仑红生产价格

价格 280.00/公斤 278.00/公斤 276.00/公斤
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所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 紫红色粉末 保质期
执行标准 国际 用途 着色剂

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生产路线

(1)灌木黑加仑提取法

黑加仑红由虎耳草科属灌木黑加仑(亦称黑穗状醋栗)果渣用提取剂制得。利用水和乙醇为溶剂,浓盐酸为稳定剂,果渣与提取剂的比例为1:5(质量体积比),提取温度为50℃,时间为15min。重复提取,得到红色素。所得到的红色素再经离子交换树脂吸附后,除去杂质,再用乙醇-盐酸两步洗脱后可以回收85%以上的色素。纯化后的色素在40℃、0.097MPa的条件下可得到黑加仑红色素,色素的损失很小。加入麦芽糊精后喷雾干燥可得粉状黑加仑红色素。

从黑加仑果渣中提取红色素,不仅可以生产安全性能高的食用色素,也可以充分利用工业下脚料,提高经济效益。

(2)果汁提取

将黑加仑果汁用旋转式薄膜蒸发器浓缩,温度控制在50℃左右,浓缩至小体积(11~13。Be),净化后喷雾干燥,得到紫色粉末



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