江西百盈生物技术有限公司

主营产品：食品添加剂,

딩ꥃꉤꐂ

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 甜味剂 > 食品级乳糖乳糖批发厂家乳糖生产供应

食品级乳糖乳糖批发厂家乳糖生产供应

价格	￥13.00/公斤	￥12.00/公斤	￥11.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

联系人：周明

手机已验证

微信已验证

企业已验证

딩ꥃꉤꐂ

딩-ꥃꥃ뤠ꥃ

手机扫码快速拨号

免费会员第4年

江西百盈生物技术有限公司

联系人：周明 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：딩-ꥃꥃ뤠ꥃ

手机号码：딩ꥃꉤꐂ

公司官网： http://13970802995.51pla.com

所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	白色结晶或结晶性粉末	保质期	两年
执行标准	国际	用途	甜味剂

乳糖.jpg

产品简介：

乳糖[lactose]是二糖的一种，分子式是C12H22O11 ，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。

工业中从乳清中提取，用于制造*食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。

乳糖是一种双糖，英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11，摩尔质量342.3克。有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。

甜度是蔗糖的约六分之一，乳中2-8%的固体成分为乳糖。幼小的哺乳动物肠道能分泌乳糖酶分解乳糖为单糖。成年动物，包括除高加索人种外的多数人类体内乳糖酶的活性大大降低。故饮用乳类可产生腹泻、腹胀等症状，称为乳糖不耐症。

乳糖主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖 154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。

1.发酵乳必不可少，提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。

2.为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。

3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。

4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。

O1CN013vVtbA1rMdNh3OO1k_!!939575617-0-cib.jpg

u=3469912873,2143487404fm=199app=68f=JPG.jpg

联系方式

江西百盈生物技术有限公司

联系人：

周明

服务热线：

딩ꥃꉤꐂ

딩-ꥃꥃ뤠ꥃ

公司地址：

石桥万村9号

该企业其他产品

江西百盈食品级乳糖乳糖厂家￥11元
食品级海藻糖供应海藻糖厂家海藻糖批发价格￥14元
食品级木糖醇供应木糖醇厂家木糖醇批发价格￥24元
食品级塔格糖塔格糖生产厂家供应塔格糖厂家￥375元
食品级D-木糖 D-木糖批发价格供应D-木糖厂家￥18元
江西百盈食品级乳糖乳糖厂家供应食品级乳糖￥11元
食品级水苏糖水苏糖批发价格供应水苏糖厂家￥118元
食品级甘露醇供应甘露醇厂家甘露醇批发价格￥19元

食品级乳糖乳糖批发厂家乳糖生产供应

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

食品级乳糖 乳糖批发厂家 乳糖生产供应

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

食品级乳糖乳糖批发厂家乳糖生产供应