江西百盈生物技术有限公司

主营产品：食品添加剂,

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食品级低聚异麦芽糖低聚异麦芽糖批发厂家低聚异麦芽糖生产供应

价格	￥14.00/公斤	￥13.00/公斤	￥12.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

联系人：周明

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所在地区：江西省南昌市

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	无色粉末	保质期	两年
执行标准	国际	用途	甜味剂

低聚异麦芽糖.jpg

低聚异麦芽糖

产品简介：

产品名称：低聚异麦芽糖

中文名称：低聚异麦芽糖

英文名称：Isomaltose

CAS：499-40-1

EINECS号：207-879-1

分子式：C12H22O11

分子量：342.2965

密度：1.68gcm3

沸点：774.5°C at 760 mmHg

闪点：288.8°C

蒸汽压：1.05E-27mmHg at 25°C

性状：无色粉末

含量90%

包装：25kg桶

用途：麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中，例如：饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。甜点心：布丁、凝胶食品等冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。焙烤食品：面包、蛋糕等。此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料　　低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖，故又称为“双歧杆菌生长促进因子”，简称“双歧因子”。经多年临床与实际应用表明，双歧杆菌有许多保健功能，而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖自然就受到了人们的关注。自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在，但作为支链淀粉或多糖的组成部分，在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。