食品级蛋白糖 蛋白糖批发厂家 蛋白糖生产供应
价格 | ¥20.00/公斤 | ¥19.00/公斤 | ¥18.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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公司官网: http://13970802995.51pla.com
所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺品名:蛋白糖
详细介绍:白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。
性状蛋白糖的本色为纯白的,但也有着色的。外形为长方形或圆柱形。清甜香气,不含糖精、甜蜜素。
用途:
1、天然营养、安全可靠:蛋白糖APM可分解为氨基酸被人体吸收,安全性高,为联合国食品添加剂专家联席委员会(JECFA)确认为A(1)级,我国国标GB2760-96对其不限量使用。
2、品味甘甜、味质:蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质最接近蔗糖,不带任何异杂味。
3、保健功效:蛋白糖APM的甜度为精制白糖的200倍,因此,替代蔗糖,可以避免体内营养过剩和肥胖,降低儿童龋齿病的发病率。另外,蛋白糖APM也是糖尿病患者的最理想甜味剂。
应用范围:甜味剂;高级饮料、保健品、雪糕等。
使用方法:
饮料类:无糖保健饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证固形物要求的前提下,其余甜度用蛋白糖去补充。
食品类:按正常需要全部或部分替代蔗糖使用,需要时,可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂(如面粉、麦芽糊精、淀粉等)以补充食品所需的体积和重量。
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