食品级阿克诺索莫 阿克诺索莫批发厂家 阿克诺索莫生产供应
价格 | ¥160.00/公斤 | ¥159.00/公斤 | ¥158.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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中文名称:阿克诺索莫
英文名称:Anoxomer
性状:
外观呈流散性灰白色粉末状。不溶于水、甘油及丙二醇。易溶于乙醇和植物油,极易溶于二 氯仿、苯和丙酮。散装密度0.5g/ml。 阿诺克索默抗氧化剂(Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的,也有由食物供给的。较强的抗氧化剂如艾诗特ASTA(astaxanthin的简称)等,一般人类无法合成,必须从食物中等摄取。
饮食中抗氧化剂长期以来倍受国内外学者关注,这是因为:
①食物中抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质。
②在人体消化道内具有抗氧化作用,防止消化道发生氧化损伤。
③吸收后可在机体其他组织器官内发挥作用。
④来源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物可以作为治疗药 品。抗氧化剂的作用机理包括鳌合金属离子、清除自由基、淬灭单线态氧、清除氧、抑制氧化酶活性等。
用途:本品可广泛用于各种油脂及含油食品。是一种抗氧化剂。
阿诺克索默的制备方法:本品是由二乙烯基苯(间或对位)与叔丁基苯酚(TBHQ)、叔丁基酚、羟基茴香醚、对甲酚和4,4′-异丙烯基二苯酚缩聚而得。
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