食品级三聚甘油单硬脂酸酯三聚甘油单硬脂酸酯厂家质量保证提供样品

价格	￥25.00/千克	￥24.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	安徽合肥	可售量 26343541千克

联系人：张学义

企业已验证

ꝉ앀놆꜐ꝉ앀

手机扫码快速拨号

免费会员第4年

安徽陆荣生物技术有限公司

联系人：张学义 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：ꝉ앀놆꜐ꝉ앀

公司官网： http://18326601789.51pla.com

所在地区：安徽省合肥市

主营产品：菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	陆荣	型号	食品级
品牌类型	国货品牌	规格	25/1
产地	安徽	等级	食品级
名称	三聚甘油单硬脂酸酯	有效物质含量	99%
执行质量标准	国标	主要用途	乳化剂
保质期	24个月	含量	99%
加工定制	不可以	级别	食品级
用途	乳化剂	类型	乳化剂

中文名三聚甘油单硬脂酸酯分子式：C27H54O8

相对分子量：506.71 性状淡黄色至琥珀色油状粘稠液体

三聚甘油单硬脂酸酯(tripolycerol monostearates)，分子式C27H54O8，相对分子质量506.71。三聚甘油单硬脂酸酯是一种化学制剂，可用于食品等行业。

烘焙食品、奶制品、米制品、速冻肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作为乳化剂、稳定剂、发泡剂、渗透剂、增筋剂、增塑剂、充气剂、保鲜保湿剂。《食品添加剂使用卫生标准》规定：可用于面包、糕点，最大用量为0.1g/kg；冰淇淋，3.0g/kg。实际使用参考加入冰淇淋中，可使其各组分混合均匀，形成细密的气孔结构，膨胀率大，口感细腻、润滑、不易融化。加入方便面中，能加速水的润湿性和渗透性，使水分较快地渗入面条内部，方便食用。加入面条制品中，能增加生面的紧密性和提高面条的弹性，使之在煮沸时不易糊烂，减少成品中淀粉的损失，降低面团黏度，增进口感。加入米粉制品中，可使水分渗透性好，并增加米粉白度和柔韧性，改善口感。加入焙烤食品中，可使油脂在面团中均匀分散，使面包、糕点松软，富于弹性，并抑制面包水分释放，延长保鲜期

联系方式

安徽陆荣生物技术有限公司