食品级 α-硫辛酸质 α-硫辛酸质批发厂家 α-硫辛酸质生产供应

价格	￥330.00/公斤	￥328.00/公斤	￥325.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	淡黄色粉末状结晶	保质期	两年
执行标准	国际	用途	营养强化剂

【产品简介】

中文别名： DL-硫辛酸,α-硫辛酸

英文名称： DL-Thioctic acid

硫辛酸以闭环二硫化物形式和开链还原形式两种结构混合物存在，这两种形式通过氧化-还原循环相互转换，像生物素一样，硫辛酸事实上常常不游离存在，而是以其羧基同酶分子(如二氢硫辛酸乙酰转移酶 )中赖氨酸残基的ε-NH2 基以酰胺键共价结合(结构上与生物胞素十分相似)。

【产品性状】

α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度小，约为1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。

【产品作用】

抗氧化剂和作为如丙酮酸脱氢酶 (pyruvate dehydrogenase）和甘氨酸脱羧酶（glycine decarboxylase）的辅酶，外源性硫辛酸被细胞内两种或多种酶还原。这种还原形式影响了细胞清除自由基的进程。增加谷胱甘肽 (glutathione)合成, 调控转录因子活性。降低了巨噬细胞髓磷脂的吞噬作用。