江西百盈生物技术有限公司
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食品级天然赤藓红色素 天然赤藓红色素批发厂家 天然赤藓红色素生产供应

价格 1100.00/公斤 1098.00/公斤 1095.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 着色剂

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?一、赤藓红色素简介:

中文名:食用赤色3号色素
外文名: Erythrosin B sodium salt
别 称: 赤藓红B钠盐
CAS号: 568-63-8
分子式: C20H6I4Na2O5
分子量: 879.86
二、产品性状
赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差,在pH4.5的条件下,形成不溶性的黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀。
三、产品用途
赤藓红可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中使用量为0.05g/kg。在需高温焙烤食品和碱性及中性食品中着色力较其他合成色素强。
四、使用限量:
食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:

用于调味酱时较大使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅使用量0.05g/kg; 用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用),用量0.10g/kg。



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