食品级茶黄素茶黄素厂家质量保证提供样品

价格	￥1100.00/千克	￥1095.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	安徽合肥	可售量 63256165千克

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安徽陆荣生物技术有限公司

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公司官网： http://18326601789.51pla.com

所在地区：安徽省合肥市

主营产品：菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌	陆荣	用途	无机盐类
类别	无机盐类	外观	白色粉状
执行质量标准	国标	包装贮运	国标
化学名	茶黄素	水分含量	0.001%

中文名茶黄色素外文名theaflavin

别名茶黄素熔点237 至 240 ℃

水溶性易溶于水外观橙黄色针状结晶

应用抗氧化、防癌抗癌、降血脂、抗心血管疾病、抗菌及抗病毒来源红茶

简称TFs pH5.7

茶黄色素又称茶黄素，是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄色素是一类多酚羟基具苯骈酚酮结构的物质，是第一个从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。茶黄色素占干茶重量的0.5%到2%，且取决于红茶加工的方法。茶黄色素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面，起到了一定的作用，是红茶的一个重要的质量指标。

茶黄素通过调节体内的生物酶系的活性、直接消除自由基、与金属离子络合、以及防止低密度脂蛋白的氧化等途径来实现它的抗氧化作用。

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