江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级结晶果糖 结晶果糖生产价格 结晶果糖厂家直销

价格 14.00/公斤 13.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色无臭结晶或结晶性粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 甜味剂


一、产品简介:

中文名:结晶果糖

英文名:Fructose

化学式:C6H12O6

分子量:180.16

CAS登录号:有

熔 点:100 - 110oC

沸 点:401.1 °C at 760 mmHg

水溶性:易溶密 度: 1.758 g/cm3

闪 点:196.4 °C

果糖具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿性强,很容易吸收水分。

二、产品用途:

果糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水,如菠萝汁,山楂汁,芒果汁,梨汁等,可保持果肉鲜艳、果香明显。用于糖果、糕点加工,可保持果品的原汁原味。

果糖的这种特性很适用与清凉饮料,碳酸饮料,果酒中,用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料,入口后给人一种爽口提神的清凉感。在饮料中用果糖作甜味剂,在口感上可以提高饮料档次。

果糖良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食:如面包,糕点,糖果的加工。

在面包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良,可明显提高产品档次和延长货架保存期。



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