供应食品级新橙皮苷二氢查耳酮 新橙皮苷二氢查耳酮生产价格 新橙皮苷二氢查耳酮厂家直销
价格 | ¥1200.00/公斤 | ¥1198.00/公斤 | ¥1195.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺基本参数
纯度 | 99.9% | 规格 | 25千克/包 |
品牌 | 江西百盈 | CAS | 有 |
型号 | 食品级 | 分子式 | 有 |
外观 | 类白色至微黄色结晶性粉末 | 保质期 | 两年 |
执行标准 | 国际 | 用途 | 甜味剂 |
产品简介:
中文名称新甲基橙皮苷二氢查耳酮、新橙皮苷二氢查耳酮
英文名称Neohesperidin Dihydrochalcone
分子式C28H36O15
分子量 612.58
熔点 152-154℃
溶解性 0.2g/L(20℃ )、653g/L(80℃)
外观白色或微黄粉末
产品特点
甜度高、热量小 。(是蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清爽,余味持久,有屏蔽苦味功效,新甲基橙皮苷二氢查耳酮的糖苷基在人体内发生水解,糖苷基不参与代谢,所以它的热能值小(8.36J/g),可以作为低能量食品甜味剂。
甜味慢、时间长。甜味来的慢,后味持续时间长(57S),甜味清爽愉快,甜度达到大值的时间要比糖精(42S)和蔗糖(24S)都长。
稳定性好,无毒性,代谢速度快。无论在酸性、碱性环境下使用其性质都非常稳定,是目前稳定的安全型甜味剂,增加了应用的广谱性。
具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性。
有抗氧化。
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周明
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公司地址:
石桥万村9号
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