江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级DL-蛋氨酸 DL-蛋氨酸 生产价格 DL-蛋氨酸 厂家直销

价格 55.00/公斤 54.00/公斤 53.00/公斤
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所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂

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一、简介

【DL-蛋氨酸含量】:99%

CAS】:63-68-3

【分 子 式】:C5H11NO2S

【相对分子质量】:149.22

二、性状

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。10水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇

三、用途

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。



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