济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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现货供应 食用氨基酸 甘氨酸 食品级甘氨酸 氨基乙酸

价格 28/公斤 25/公斤 22.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 美味达 型号 食品级
类别 食品级 用途 营养剂
存储条件 常温 化学名 甘氨酸
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/桶
名称 甘氨酸 含量 99%
颜色 白色 主要营养成分 甘氨酸
CAS 见包装 类型 食品级
外观 白色 产地 山东
执行质量标准 国标

甘氨酸(氨基乙酸)

[分子式] C2H5NO2
[分子量] 75.07
[结构式] NH2CH2COOH
[物化性质] 白色结晶性粉末,有甜味,易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,不溶于丙酮、 乙醚。
熔点232-236℃(分解)。
[规格用途]
1.用作调味剂、甜味剂、营养增补剂。用於合成酒精饮料、饲料和生產食品 加工;在腌製咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味 、味道、保持原味、提供甜味源等。用作奶油、乾酪、人造奶油、速食面、 小麦粉和猪油等的稳定剂。
2.用作鱼糜製品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草桿菌及大肠桿菌的繁殖。
3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等的味感能起缓衝作用。
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂),特别是宠物等食用的饲料增加氨 基酸的添加剂与引诱剂。
防腐剂e: none;">5.可用作防腐剂,水解蛋白的增效剂,同时也可用作电镀药水添加剂。

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