江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级焦糖色 焦糖色生产价格 焦糖色厂家直销

价格 15.00/公斤 14.00/公斤 13.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 深褐色易吸湿的粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 着色剂

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产品简介:

焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。溶于水和稀乙醇。

产品用途】

用于食品、用于雪糕、果冻、冰淇淋、化妆品、日用品、玩具饮料行业等产品的着色,产品通过着色,能使其色彩鲜艳美观,对人能起到增加食欲和购买欲的效果

焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。

焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量大、受欢迎的一种。色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。



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