济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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批发乳糖 食品级乳糖 食品级甜味剂乳糖 现货直销

价格 18.00/公斤 17.00/公斤 15.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 美味达 型号 食品级
类别 食品级 用途 甜味剂
存储条件 常温 化学名 乳糖
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/袋
名称 乳糖 含量 99%
颜色 白色 主要营养成分 乳糖
CAS 见包装 类型 食品级
外观 粉状 产地 中国
执行质量标准 国标

乳糖是二糖的一种,分子式是C12H22O11 ,乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;味微甜,甜度约为蔗糖的70%。

乳糖的用途:

甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂。

主要作用:作为粉状食品色素的吸附分散剂,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片赋形剂。利用乳糖焦糖化温度低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖129.5℃)的特点,某些焙烤食品可在低的烘烤温度下得深的黄色至焦糖色泽。

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